Plats típics del Delta de l’Ebre

Arròs a banda

Arròs Negre

Fideuà

Als plats típics, se’ls pot substituir l’arròs com a ingredient bàsic per fideus cosa que gaudeix de gran acceptació a la gastronomia local, i n’és la més popular la fideuà.

Anques de granota

Abans de començar a degustar un excel·lent plat de cuina, és tradicional de fer uns entrants a base de les finíssimes anques de granota.

Anguila en suc

Anguila

L’anguila és el peix tradicional del Delta que es prepara amb guisats, en salsa o xapada

l’ànec salvatge

Durant la temporada de caça podem assaborir-ne excel·lents plats preparats amb aus aquàtiques, tot essent el més comú l’ànec salvatge.

Esparsos pel delta, en els nuclis de població o vora el riu, hi ha bon nombre de restaurants o guinguetes on se serveixen aquests i d’altres menjars típics.